ODEKO

ODEKO

ODEKOは、独立系カフェ・小型飲食店向けに特化したAI駆動サプライチェーン管理プラットフォーム。需要予測に基づく自動発注、翌日配送、デジタル運営ツールを一括で提供し、仕入れ業務の簡素化、在庫コスト削減、運営効率向上を実現します。
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ODEKOの機能

AI需要予測発注:過去の売上データを分析し、最適な発注量を自動提案。在庫レベルを最適化し、廃棄ロスを削減
翌日配送ネットワーク:植物性ミルク、シロップ、紙製品などカフェ消耗品を即日・翌朝着で届ける高速物流
ドリンク原価計算機:エスプレッソ、ドリップ、特製ドリンクのレシピ原価を瞬時に算出し、価格設定と利益管理をサポート
POS連携在庫同期:Squareなど主要レジとAPI連携し、売上データと在庫をリアルタイムで自動同期
マルチデバイス発注:モバイルアプリ+Webでいつでも発注・決済。ACH振込・クレジット対応
400社以上のサプライヤー統合:多店舗分の仕入れを一括で完結し、調達工数を大幅削減
スマート在庫分析:AIが季節変動・イベントを加味し、過剰在庫リスクを事前に警告

ODEKOの使用例

日常消耗品の一括発注:豆・ミルク・紙コップを一つの画面でまとめて注文し、電話・FAX発注をゼロに
売れ筋品の緊急補充:人気メニュー在庫切れの際に翌日配送で即補給し、機会損失を防止
新商品価格戦略:原価計算機で特製ラテの材料費をシミュレーションし、目標粗利率を達成する価格を瞬時に提示
複数店舗の一元管理:各店舗の在庫状況をダッシュボードで一括確認し、タイミングを合わせて一発注
廃棄ロス削減分析:AIレポートで廃棄率の高い商品を可視化し、発注量を自動調整
POS実績連動補充:Square売上データを基に翌週の需要を予測し、在庫レベルを自動調整

ODEKOに関するよくある質問

QODEKOとは?

2019年にニューヨークで創業された、独立系カフェ・小型飲食店専用のAIサプライチェーンサービス。翌日配送と在庫予測で、米国で1万店舗以上に利用されています。

Qどんなお店に向いていますか?

独立系カフェ、小型コーヒーチェーン、軽食カフェなど、仕入れ業務を簡単にし、在庫コストを下げたい経営者に最適です。

Q利用料金は?

商品代金に加え、注文額の5%をプラットフォーム手数料として頂戴します。配送料は最低購入金額を満たせば無料。有料会員「Odeko Perks」に加入すると配送料が永久無料になります。

Q配達エリアは?

現在はアメリカ16都市(ニューヨーク、マイアミ、ポートランド、ダラスなど)で展開。日本上陸は準備中で、公式サイトから優先案内に登録いただけます。

Q在庫廃棄を減らせますか?

AIが過去の売上を学習し、約90%の精度で需要を予測。適正在庫レベルを提示することで、期限切れ廃棄を最大30%削減した実績があります。

Q始め方を教えてください

公式サイトからアカウント登録→審査完了→iOS/AndroidアプリまたはWebにログイン。すぐに商品閲覧・発注が可能です。

Q支払い方法は?

銀行口座振込(ACH)または主要クレジットカード。手数料は決済時に自動計算され、経理システムへの連携も簡単です。

類似ツール

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eDesk AI は、EC 向けに設計された AI カスタマーサポートソフトウェアです。統合の受信トレイとスマート自動化を通じて、全チャネルの顧客対話を一元的に処理し、カスタマーサポートの効率性と顧客満足度を向上させ、販売転換を促進します。

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Omnekyは、AIを活用して広告クリエイティブの自動生成・最適化を行うプラットフォーム。ブランドガイドラインと過去のパフォーマンスデータを学習し、複数チャネルに最適化された画像・動画・コピーを自動作成。リアルタイムのデータ分析でキャンペーン効果を継続的に改善します。

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Chowdeck は、ナイジェリアとガーナ市場に焦点を当てたテック物流プラットフォームです。モバイルアプリを通じて消費者と地元の店舗を結び、飲食、日用品、医薬品などの商品の即時配送サービスを提供します。ユーザーにとって便利なワンストップのショッピング体験を提供するとともに、事業者がオンラインビジネスチャネルを拡大するのを支援します。

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Prediko AI は、Shopify を利用するECブランド向けに設計された AI 在庫管理・計画ツールです。AI を用いて販売データと市場動向を分析し、需要予測、自動補充、購買オーダー管理を提供します。これにより、在庫レベルの最適化、欠品リスクの低減、運用効率の向上を支援します。

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Odin AI は、企業向けのノーコードAIエージェントプラットフォームで、可視化ツールを通じて企業がカスタマイズしたAIアプリを構築・デプロイし、顧客サポート、ワークフロー自動化、知識管理などのビジネスプロセスを高度に自動化・知能化するデジタル変革を実現します。運用効率と生産性の向上を目的としています。

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Tiledesk AIは、ノーコードのAIワークフローとマルチチャネル自動化を通じて、企業の顧客サービスをコスト削減・効率化し、パーソナライズされた対話を実現するオープンソースのエンタープライズ向けAIエージェントOSです。

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Vodex AIは、生成AIを活用した音声コールボット。企業のコールセンター・債権回収シーンに最適化され、高同時通話、業界特化の会話設計、データに基づく改善でコミュニケーション効率と回収率を高めます。

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Soff AI は、製造業とサプライチェーン分野に特化したAI駆動のスマートオペレーションプラットフォームです。AI 技術を活用し、企業の見積もり作成、購買、販売フォローなどの主要な業務プロセスを自動化し、運用効率とデータ主導の意思決定能力の向上を目指します。